パン作りのための天然酵母を培養するのが好きで、何度かチャレンジしています。レーズン、リンゴ、ブラックベリーで発酵液を作って、小麦粉と混ぜて元種を起こす。ここまでの過程で得られる「育てている感」「ドキドキワクワク感」がたまりません。失敗する…

休校で親子で家にこもっているため、3度の食事の用意をしなくてはなりません。これが何ともダルいのです。ダルいならば、冷やご飯に味噌汁かけたり、キムチで済ませればよいのでしょう。が、「いいママ」としてカッコつけたいために、頑張ってしまうのです。…